Consorzio Salumi Piacentini - D.O.P. e Tipici
Editoria
27/01/2021
Sapori all'infinito, il ricettario
27/01/2021
Sapori all'infinito, il ricettario
27/01/2021
Come una grande storia, gli ingredienti: i tre salumi piacentini DOP in cucina, diventano i protagonisti di un racconto fatto di sapori, profumi e emozioni uniche. In questa pubblicazione sono state raccolte le ricette consigliate dai grandi ch...
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23/01/2019
Brochure
23/01/2019
Brochure
23/01/2019
C'è un paese dove da sempre si fanno capolavori alimentari: Coppa Piacentina DOP, Salame Piacentino DOP e Pancetta Piacentina DOP.
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03/12/2018
Sapori all'infinito
03/12/2018
Sapori all'infinito
03/12/2018
-Coppa Piacentina DOP -Pancetta Piacentina DOP -Salame Piacentino DOP Sono prodotti esclusivi della provincia di Piacenza le cui caratteristice climatiche e territoriali sono fondamentali per ottenere gli inconfondibili gusti che hanno reso q...
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03/12/2018
Sensory analysis of PDO cured meats from Piacenza
03/12/2018
Sensory analysis of PDO cured meats from Piacenza
03/12/2018
Guide to the appreciation and evaluation of conformity to traditional products.
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19/12/2014
I Salumi piacentini nella storia
19/12/2014
I Salumi piacentini nella storia
19/12/2014
Penso che ricordare ai nostri ragazzi quanto il loro territorio sia ricco di storia, di cultura, di tradizioni e di eccellenze enogastronomiche, tra cui si collocano sicuramente i salumi piacentini DOP, sia importante.
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17/12/2014
I 3 Magnifici D.O.P.
17/12/2014
I 3 Magnifici D.O.P.
17/12/2014
Tutto su coppa, pancetta e salame piacentino.
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